Neuigkeiten aus dem Strebergarten – Ernte

Julia Leseberg Umweltschule 1 Comment

Die Bienen im Strebergarten kennen keine Pausen. Mitte Juni konnte ein weiteres Mal Honig geerntet werde – wieder etwas über 20 kg! Dieser wird momentan täglich gerührt und in Kürze in Gläser abgefüllt. Dann steht er zum Verkauf in der Schule bereit.

Die Hochbeete wurden im vergangenen Herbst mit Grünschnitt versorgt und bringen nun auch erste Erträge: Radieschen, Kohlrabi, Mangold und Lauchzwiebeln machen den Anfang. Nach den Sommerferien darf das leckere Gemüse hoffentlich wieder in den Hauswirtschaftskursen verarbeitet werden.

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